Cortese - FLLI BIANCO VINI

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Cortese

Vini Bianchi

CORTESE DELL'ALTO MONFERRATO  D.O.C.


Tra i vitigni a frutto bianco il Cortese occupa, in Piemonte, un posto di primo piano ed è diffuso sia nella provincia di Asti che in quella di Alessandria.
Qui nel cuore del Monferrato, una scelta attenta e quindi una qualità più elevata caratterizzano la D.O.C. Del Cortese dell'Alto Monferrato.


CARATTERISTICHE  ORGANOLETTICHE


VITIGNO: Cortese.
ZONA DI PRODUZIONE:
la zona collinare del Monferrato.
COLORE:
giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
PROFUMO:
caratteristico, delicato, tenue ma persistente.
SAPORE:
asciutto, armonico, sapido, leggermente amarognolo.
A TAVOLA:
ottimo come aperitivo, indicato per antipasti leggeri, piatti di pesce, molluschi e crostacei.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8 - 10 °C.







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